Ya. Wortel.
Selain banyak mengandung vitamin A yang mampu menyehatkan mata kita, disini ada beberapa manfaat lain dari wortel nich..
Simak ya ^_^
Wortel dapat hidup di dataran rendah maupun dataran tinggi hloo. Daunnya biasa dipakai untuk makanan ternak, sedangkan yang kita makan adalah umbinya.
Eits, di dalam wortel juga ada kandungan zat kuning yang disebut dengan karotin. Karotin ini sering dipakai sebagai bahan pewarna keju di Eropa. Walaupun demikian, sering kita jumpai bahwa wortel dipakai sebagai lalap, campuran sup, atau gado-gado. Wortel juga bisa digunakan sebagai hiasan makanan, atau mungkin sebagai hiasan bersama janur dalam perhelatan.
Walaupun wortel mengandung zat pewarna karotin, dalam batas-batas tertentu wortel tidak membahayakan.
Selain dapat mencegah penyakit rabun ayam atau rabun senja, wortel dimanfaatkan untuk menghindari sakit bronkitis, flu, dan demam. Langsung dimakan wortel yang telah diparut atau juga bisa dengan jus wortel setiap pagi.
Sup wortel tanpa campuran sangat baik bagi kesehatan pencernaan, termasuk sembelit. Wortel yang telah diparut halus maupun air perasannya sangat baik untuk kesehatan hati (liver) dan dapat menyembuhkan penyakit kurang darah karena wortel dapat meningkatkan pembentukan sel-sel darah merah.
Secangkir air perasaan pertama wortel dicampur dengan perasan pertama dari kelapa ditambah sedikit garam kemudian diaduk dapat untuk obat cacing yang sangat baik.
Oke. Sekian. Terima kasih sudah membaca.
Semoga bermanfaat. :)
